当前位置: 首页> 建议投诉 > 投诉> 河西饭堂早餐的玉米
[投诉] 河西饭堂早餐的玉米       阅读次数[92]     回复[1]
楼主 (***发表于 2017/8/18 17:57:33

早餐的玉米能不能煮的软一点,其实可以看到玉米棒有些颗粒皱巴巴的吗?就是这些皱巴巴的玉米嚼起来真的好硬!我看到玉米只有一侧是颗粒饱满而且嚼起来是糯糯的口感,我猜饭堂煮玉米时可能只是把玉米扔进去然后都不翻一下,所以只有接触水的那部分才吸了水很软,其他的都是水蒸气蒸熟的所以很硬。这只是我的猜想。我记得明明暑假前吃到的玉米都很软啊,有点奇怪,是饭堂改变了技术?那我建议还是不要改了。或者试试将玉米棒竖着插在锅里,加满水淹过玉米再煮?

2楼[ 1***发表于 2017/8/18 17:57:33]回复于:2017/8/21 16:57:43

同学:

    你好!

    你反映的问题,我中心已经对此做了详细调查,经查:河西食堂的玉米是放水里煮好后放进了备餐间,由于备餐间里开启了空调,故玉米因空调的送风而致表面脱水。今后食堂将督促员工改善对煮好的玉米的存放方式,尽最大努力满足广大师生对食品的要求。再次感谢你对食堂工作的关注!

    祝,学业顺利!

 

膳食服务中心(1)

2017年8月21日

回 复

登录回复
版权所有:华东师范大学 闵行校区:东川路500号 200241 中山北路校区:中山北路3663号 200062

总机:86-62233333 沪ICP备05003394